SUMMUS 2003 | Toscana IGT | 0,75l

Un Supertuscan intenso e profondo che rappresenta egregiamente il potenziale dei tre vitigni che lo compongono.

Annata
Annata
2003
Denominazione
Denominazione
Sant’Antimo Doc
Vitigni
Vitigni
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Alcol
Alcol
15%
Formato
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio
16/18 °C
Info
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Il colore è intenso e profondo. I profumi dolci e fruttati di ciliegie e prugne mature affiancati anche da note burrose e tostate, con un finale di vaniglia e caffè. Struttura di grandissima eleganza ed equilibrio, con tannini larghi e suadenti. Di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna elegantemente importanti piatti di carni rosse e di formaggi stagionati.

Perché ci piace

Il territorio di Montalcino ed il vitigno toscano per eccellenza, quel sangiovese che unito a cabernet sauvignon e syrah dà vita ad un Supertuscan di rara struttura e carattere. Prodotto solo nelle ottime annate, il Toscana Rosso IGT “SummuS” è uno dei migliori esempi della capacità di Banfi di unire la spinta innovativa con la sapiente tradizione. Circa due anni di maturazione in barrique portano ad un assaggio lungo e trascinante, morbido ed avvolgente, capace di stupire anche dopo un lungo invecchiamento.
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